الەۋمەت

كەرەك كەڭەس



بالا باس ۇستامايدى. ەگەر بالا باس ۇستاسا, اكەسى ەرتە ولەدى دەگەن ىرىم بار.
اقشاڭ كيىمگە تەردەن ءسىڭىپ قالاتىن سارعىلت داقتى تۇز تەز كەتىرەدى. ءبىر ليتر سۋعا ءتورت شاي قاسىق تۇز قوسىپ, جۇمساق شۇبەرەكپەن ءسۇرتىپ جىبەرسەڭىز, داقتىڭ ءىزى قالماي جوعالىپ كەتەدى.
جولدا جۇرگەندە نەمەسە جۇمىس بارىسىندا باسىڭىز اۋىرىپ كەتسە, دەرەۋ ءبىر ستاقان سالقىن سۋ ءىشىپ جىبەرىڭىز. ال قولىڭىزعا جاقىن بولسا, ليمون نەمەسە بال قوسىلعان جىلى سۋ ىشسەڭىز, باس اۋرۋى باسىلادى.

دومبىرانى تاڭداعاندا ءبىرىنشى موينىنىڭ تەگىستىگىنە كوز جەتكىزگەن ءجون. دومبىرا موينى وقتاي ءتۇزۋ بولۋ كەرەك. ەكىنشىدەن, قۇلاق بۇراۋىن كەلتىرىپ, شەرتىپ كورىڭىز. قۇلاق بۇراۋى دۇرىس بولماسا, دومبىرا ءۇنى وزگەشە شىعادى. حالىق اراسىندا كەڭىنەن تارالعان تەنور دومبىرانىڭ موينىنىڭ ۇزىندىعى, ناقتىراق ايتقاندا, شايتان تيەك پەن ون توعىزىنشى پەرنە ارالىعى 48 سانتيمەتر بولۋى شارت. دومبىرانىڭ ىشەگىنە دە ءمان بەرىڭىز. ون توعىزىنشى پەرنە تۇسىنداعى قاقپاق پەن ىشەكتىڭ اراقاشىقتىعى شامامەن 6-7 ميلليمەتر بولۋى كەرەك.

الداراسپان – حالىق ەمگە قولداناتىن شيپالى وسىمدىكتىڭ ءبىرى. بۇل وسىمدىكتىڭ قايناتپاسىن رەۆماتيزم, قىشىما, بەزگەك جانە قوتىر اۋرۋلارىنا شۇبەرەكپەن دەمدەپ وراۋ ارقىلى ەمدەۋگە پايدالانادى. سونداي-اق, ونىڭ تۇتىنىمەن باس اۋرۋىن جازۋعا, جۇقپالى اۋرۋى بار ادام جاتاتىن بولمەنى زالال­سىز­داندىرۋعا بولادى.




تاعىدا

ۇقساس جاڭالىقتار

پىكىر ۇستەۋ

Back to top button